Hướng dẫn bày mâm ngũ quả Trung Thu mà bạn có thể tham khảo

       Mâm ngũ quả Trung Thu truyền thống tượng trưng cho âm – dương và ngũ hành, thể hiện ước nguyện sung túc, đủ đầy, bình an. Do đó, khi bày mâm ngũ quả, ngoài việc bày sao cho đẹp mắt, cần chú ý tính cân đối, hài hòa.

       Các loại trái cây cần đan xen giữa màu nóng (đỏ, cam, vàng…) và màu lạnh (xanh, tím, đen…), tránh thiên về 1 tông màu để cân bằng âm – dương. Khi chọn quả, nên chọn các loại quả có ý nghĩa tốt đẹp, tránh các quả gai góc như sầu riêng và các loại quả chua cay. Ở miền Nam tránh các quả: lê (đồng âm với lê lết), chuối (chúi nhủi), cam (cam chịu), lựu (lựu đạn).

Dưới đây là hướng dẫn bày mâm cúng rằm tháng 8 truyền thống theo phong tục từng miền.

Mâm cỗ Trung Thu miền Bắc

       Mâm ngũ quả Trung Thu miền Bắc thường gồm đào, chuối, hồng, bưởi, quýt – những loại quả phổ biến vào mùa thu miền Bắc. Một số nơi thay thế bưởi bằng phật thủ và trang trí xen kẽ bằng táo xanh, quýt vàng, ớt đỏ.

       Cách bày mâm ngũ quả Trung Thu miền Bắc: bày nải chuối ở dưới cùng để làm đế, bên trên đặt một quả bưởi còn đủ cành lá, rồi xếp quýt, hồng, đào vào những chỗ còn trống sao cho gọn gàng, đẹp mắt. Khi bày mâm quả, nên xếp thêm ớt xen kẽ vào khoảng trống giữa nải chuối để mâm quả có đủ ba màu đỏ – vàng – xanh.

Mâm cỗ Trung Thu miền Trung

       Mâm cỗ ở miền Trung thường đơn giản, không cầu kỳ, có quả gì thì cúng quả nấy vì khí hậu khắc nghiệt nên ít hoa trái. Các loại quả dùng dâng cúng rất đa dạng, phong phú, bao gồm đu đủ, mãng cầu, xoài, sung, cam, chuối, táo, bưởi, nho, dưa hấu, dứa…

       Cách bày mâm cúng ở miền Trung: quả to, nặng thì đặt ở dưới, nhỏ nhẹ thì để xen kẽ bên trên sao cho đẹp mắt. Có thể cài thêm bông cúc cho thêm màu sắc.

Mâm ngũ quả Trung Thu miền Nam

       Mâm ngũ quả miền Nam thường có mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài, ghép thành một lời cầu mong rất ý nghĩa “cầu sung vừa đủ xài”. Ngoài ra, trên mâm cỗ thường có thêm một cặp dưa hấu ruột đỏ tượng trưng cho may mắn và trái thơm tượng trưng cho con cháu đông vui, có nếp, có tẻ. 

       Cách làm mâm hoa quả Trung Thu miền Nam: bày những quả to, nặng như dừa, mãng cầu, đu đủ lên trước để tạo thế rồi mới xếp những quả nhỏ hơn lên theo hình tháp, cặp dưa hấu thì để hai bên.